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安徽熟食培训多少钱-卤味缘餐饮;卤菜,卤味,熟食培训,卤菜培训,卤味培训-安徽省卤味缘餐饮管理有限公司，是安徽地区一家正宗温州熟食培训总部。拥有熟食项目十六大系列，百余种产品、免费接站、免费吃住，学会为止、先品尝、后收费、随到随学。国家级卤味大师手把手，一对一实践教学，理论为辅导，学员亲手操作、学期7—15天、没学会免费再学，学会为止。卤味缘餐饮，独特的制作手法，敢于对比任何一家熟食的味道。
卤味缘熟食培训课程如下：
1、中草药的识别
2、熟食加工所用的卤具以及使用方法的讲解
3、学习各种肉制品的处理
4、卤肉产品的调色以及产品如何保湿
5、熟食的卤汤调味方法
6、师傅亲自指导，提高肉质出品率方法实践，学员产品亲自动手操作。
7、肉制品的卤制时间控制——亲手操作，针对不同肉制品猪、鸡、牛、鸭、鱼各部位的卤制时间，
8、保养老汤方法理论+实践
9、剩余产品的保存方法与回锅技巧
10、经验之谈——做熟食行业遇到的问题和解决方法。
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